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愛吃酸菜白肉鍋，許多高雄人應該都去陳圓酸菜白肉鍋試過。
不僅湯好，連熱炒和餡餅類也很棒的。
偶然工作經過鳳山看見陳圓牛肉火鍋，還打著台南府城的名號，應該值得一試。
鍋底除了基本的豆腐、蔬菜外，還多了牛雜和一些牛肉丸子。
吃到一半，工作人員幫我們家湯時，大夥就問了，果然和酸菜白肉鍋是同樣的系統。
店長還表示，湯底沒加任何的調味，就是純粹以大骨和牛腩熬出來的。
湯頭真的蠻厲害的。
牛雜有牛筋、牛肚等，都已經熬煮的很入味了，入口即化，至於牛肉，店長則是推薦，
湯滾後，4~6秒就可以起鍋了。吃得出最鮮嫩的味道。
和台南的牛肉湯有個相同的吃法，就是碗裡先放些牛肉、薑和米酒，
熱湯下去，稍加攪拌就可直接吃了，味道又和在鍋裡涮有所不同。
新鮮的牛肉就是不同，即使吃完一整鍋，也不會有許多的白沫，整鍋看起來還是很乾淨，
湯也可以多補好幾碗。
就在大家吃得差不多的時候，才突然想到：小蕎不是不吃牛肉嗎？
但他也大讚好吃，這是一種佛跳牆的概念？
當然陳圓的特色還是在，熱炒和酸白鍋那邊一樣，調味還是非常的好！
吃完這餐心情一整個就很好啊！
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